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Estudian la generación y selección de híbridos de Saccharomyces con propiedades mejoradas para la vinificación
Se trata de la defensa de tesis de María Laura Sánchez, con la cual culminará su formación de posgrado en PROBIOL. Su exposición se realizará el viernes 17 de marzo, a partir de las 9:30 h. Si bien la modalidad de defensa es presencial, en el Aula Magna Amadeo Chicchitti, la instancia podrá ser ser seguida de manera virtual, vía Zoom.